南方有嘉木，香茗出苍梧。六堡茶以“红浓陈醇”四绝著称，是中国茶文化的瑰宝。“纸上得来终觉浅”，这句话蕴含的道理在研究茶文化时同样适用，前不久，我参加了一次六堡茶研学活动，将理论与实践相结合，亲身领略六堡茶文化的独特魅力。

抵达苍梧县旺甫镇六源茶厂，第一站我们就挎着小背篓，随着一声吆喝“采茶去咯”，便三五成群地俯身在茶园里忙碌起来。我按照茶园师傅教的方法，伸出拇指和食指，捏住叶子和芽头往上轻轻一提，只听到“嗒”的一声，嫩芽就和茶树分开了。可心一急，向上“提”的动作就变成了“掐”，所幸茶园师傅及时纠正了我的错误，还讲解了原因——适当采摘芽叶可以刺激茶树的生长和发育，而过度或不当方法采摘，则会影响茶树的后续生长。想不到这样一个细微的动作，竟蕴含着劳动人民在实践中传承下来的智慧，更体现了茶产业可持续发展之道。经师傅介绍，我知道了一斤精品六堡茶的制成，往往需要近五万次的弯腰采摘，再经过杀青、揉捻、烘干、陈化等传统工序。

我们一行人亲身体验了炒茶、揉捻等手工工序后，纷纷感叹传统制茶工艺的精益求精。就拿炒茶来说，锅的温度必须保持在130摄氏度左右。刚开始，经验不足的我们显得茫然无措，愣愣地看着师傅的“铁砂掌”在热锅中不停翻炒，直到师傅摊开两掌，那厚厚的老茧回答了我们提出的疑问，心中油然而生的是对辛勤劳动的茶农们、对传统文化传承人的崇高敬意！

在国家级非物质文化遗产代表性项目（六堡茶制作技艺）县级代表性传承人李维龙老师的带领下，我们参观了六源六堡茶文化陈列馆，最引人注目的还是那幅茶船古道地图。研学结束后，我主动查阅了相关资料发现，“茶船古道”通过水路将梧州六堡茶沿着西江送出珠三角，到达东南亚乃至更远的地方，把中华民族的传统技艺和优秀茶文化带到海内外，成为一条充满传奇故事的“茶船古道”。而展品陈列柜中一张张布满岁月痕迹的茶叶出口票据，也印证了这一段繁荣的历史。闭上眼，西江水面上运载茶叶的船只似乎又来来往往交错起来，昔日的繁忙景象再次浮现在眼前……如今，依靠水路运输茶叶的方式虽然已经逐渐退出历史舞台，但承载着缕缕茶香的茶船古道，正搭载着新时代“一带一路”的高速列车驶向更广阔的市场。

据老师介绍，当地居民的工作生活都与茶打交道，几乎家家户户都种茶，还积极开发旅游资源，实现茶旅融合发展。那漫山遍野的茶树，这一片片不起眼的小叶子，正带领着许许多多茶农走上致富之路。

在参观学习的过程中，如何推动六堡茶文化创造性转化、创新性发展，让更多年轻人也喜欢上六堡茶，成为我们思考的话题。而茶与食品的巧妙碰撞给出了答案——六堡茶叶虾、新式六堡奶茶饮、六堡茶冰淇淋……在两位茶学专业老师的指导下，我们动手尝试调配六堡奶茶，茶与奶的比例经过多次试验，终于得到老师一致认可，看到大家品尝时惊艳的眼神，我们对六堡茶产业的创新发展更加充满信心。

交谈中，我还了解到为了促进六堡茶产业发展，政府与高校合作引进优秀人才与创新技术，我们本地的院校也开设了相关专业培养六堡茶产业人才，推动产业高质量发展。由此观之，六堡茶的深厚文化底蕴与传统技艺将在茶船古道上再次扬帆起航，在新时代绽放出新的光彩！

研学的最后，我们从烘干机中取出自己制作的茶叶，阵阵茶香飘散开来，令人心旷神怡，一杯六堡茶的清香与甘醇，似乎让我恍然明白了中国人几千年来对茶文化的深厚情感。在此次社会实践中，我们深入了解了六堡茶文化的精髓与内涵，并将继续深入学习，传承和发扬中华优秀传统文化，推动六堡茶产业在新时代绽放新光芒！

（指导老师 罗敏惠）