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2024年12月18日

全力保障群众吃上“放心肉”

“桂食安”溯源码在我市全面铺开

记者 冼振宇 通讯员 赵文力

大塘市场肉行摊档贴出“桂食安”溯源码,市民扫码可了解猪肉检疫检验情况。 本报记者 冼振宇 摄

本报讯(记者 冼振宇 通讯员 赵文力)保障“菜篮子”安全是食品安全工作的重要一环。近日,有市民在农贸市场买菜时留意到,农贸市场的猪肉摊位上加挂了一个可以扫码查验在售猪肉是否放心安全的二维码。近日,记者对此进行走访了解。

近日,记者在大园塘市场、新兴市场、大塘市场等多个农贸市场的猪肉摊位看到,摊位上方悬挂的“食品安全信息公示栏”都贴有一个写着“桂食安”的二维码,市民用手机扫码后,就可以了解到该摊位的经营资质和所售卖的猪肉的检验检疫证明。大塘市场销售猪肉的吴先生说,以前贴的是农业农村部门的“广西畜禽屠宰溯源查询码”,该码只能查询猪肉类的检验检疫信息。现在新贴的市场监管部门的“桂食安”码,以后可以查询所有食品的溯源信息。

随后,记者向市市场监管部门进行咨询。市市场监管局相关负责人介绍,“桂食安”是广西市场监管局根据“互联网+食品”智慧监管工作要求开发的食品安全追溯智慧监管平台。食品经营户注册这个系统后,就会生成“一户一码”。监管人员或者消费者通过微信扫描这个二维码,就可以查看该经营户的资质,并对其所销售的食品进行溯源。今年6月,“桂食安”成功对接农业农村部门的动物溯源数据管理系统(“牧运通-桂”)。系统对接后,“桂食安”平台已获取区内276家屠宰场(厂)和10.3万余户肉商经营者的主体信息,同步共享动物类食品的屠宰、检疫等溯源信息。屠宰企业在农业农村部门的“牧运通-桂”平台生成检疫检验无纸化“双证”和追溯信息后,相关数据自动推送至“桂食安”平台,实现市场销售畜禽肉源头溯源。消费者、市场监管人员可使用微信扫码读取“桂食安”,实时追溯查验在售肉类的检验检疫信息。小小二维码的应用,实现跨部门、跨环节食品安全数据资源的互联互通,努力做到肉类产品来源可查、去向可追、风险可控、责任可究,全力保障广大人民群众吃上“放心肉”。从今年6月开始,“桂食安”码的“亮码经营”工作已在全市逐步铺开。

市政协委员廖开伟建议:民以食为天,通过手机扫码就可以查验食品是否安全,的确给群众带来很多便利,希望有关部门积极鼓励督促销售者在摊位、店铺的显著位置张贴食品安全信息公示栏和“桂食安”码,供消费者查询和市场监督管理部门抽查,也希望这种数据跑腿、扫码溯源的好做法可以推广应用到其他民生领域。

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