冬至将至,不禁让我想起了孩提时过冬至的情景。
小时候,我常听老人说,过冬至节就要像过年一样热闹。当时,印糯米糍粑和干塘捕鱼是过冬至的两项重要活动。
我家旁边有一间石舂房,石舂房里有两个石舂。冬至前两天,石舂房是很热闹的,大家都会拿着糯米到那里舂粉,舂米声、聊天声、欢笑声不绝于耳,节日的气氛在人们的喧闹声中沸腾起来。
记得有一年,为了做糯米糍粑,在冬至前一天,天还没亮,母亲便起床了,拿上簸箕便匆匆忙忙地到石舂房排队,回到家就立即用筛箕将已经用水浸泡了一个晚上的糯米捞起来,放到屋顶瓦砾上沥干水后,就拿到石舂房去舂粉。舂粉,一般需要两个人协作完成,一人踩踏木碓杆,石舂有节奏地起落,另一人手拿小扫帚或小勺子,随着石舂的升起快速拨动石臼里的糯米;又不时地用勺子舀出一些粉末来,再用箩斗筛。
做糯米糍粑的时候,小朋友可以帮忙烧火、舂花生仁、剪叶子、捏糍粑、印糍粑等。我最喜欢干的活儿就是捏糍粑和印糍粑了,我会用粉团随心所欲地捏出一些像“小鸟”“花朵”之类形状的糍粑,也会用木质糍粑印模具给糍粑按印。随后,在母亲的吩咐和指点下,我小心地将这些印有图案的糍粑垫上叶子,摆放在竹筛子里,然后连同竹筛子一起放到锅里并盖上盖子,放火烧水,用水蒸气把糍粑蒸熟。揭开盖子的时候,一股夹带着糯米与花生的香气扑鼻而来,于是我忍不住拿起了一只糍粑放到嘴里,迫不及待地品尝起来。
冬至早上,父亲吃了早餐,拿上渔具就出门去了,说是到自家的鱼塘去捕鱼。听到“捕鱼”,我们姐弟都很好奇,也想到现场去看看,于是跟着偷偷地跑了出来。到了那里,看见父亲正在塘埂上摆弄着渔具,还没有开始捕捞。我们一兴奋便从塘埂上快速跑过去,结果我一脚踩空,“扑通”一声,翻到鱼塘里去了。听到声响,父亲把手上的渔具一丢,“嗖”一声跳下鱼塘,一手把我从水里拽了起来,托举到塘埂上去。
晚餐的菜肴很丰盛,有鱼有肉。但我却一点也高兴不起来,还在想着白天我调皮翻到鱼塘里的事情,担心会被父亲责骂。然而,让我没想到的是,父亲并没有责骂我,而是安抚了我的情绪,说以后要注意安全就是了。说完,他还帮我夹了一块鱼放到碗里。我吃着父亲夹给的鱼肉,心里感到暖暖的。
吃过晚饭,我们像过年守岁一样,一家人围坐在一起,一边烤火一边聊天。那晚,父亲还给我们科普了冬至的知识,我们享受着这温馨美好的冬日时光,那种氛围,现在想来特别让人怀念。 (朱斌发)