冬至之后，天气愈发严寒。家门口的菜地里，甘蔗在风霜中显得格外润泽诱人。晚饭后，我和家人散步时，突然心血来潮，匆匆回家拿起刀，向甘蔗地走去。回想起来，我已经好几年没有尝过那清甜的滋味了，心中不禁涌起一丝怀念。

童年时，甘蔗是一种珍贵的美味。记忆中，我第一次吃甘蔗是在寄居外祖父家的时候。外祖父是一个精瘦黝黑、精神矍铄的老农，他的双手布满了老茧，每一道纹理都像是岁月劳作的记录，诉说着田间地头的故事。外祖父拥有一大片菜地，那是他生命中宝贵的财富，菜地里还精心打理着一个鱼塘。每年，他都会在鱼塘边种植甘蔗，塘中的鱼儿游弋，塘边的甘蔗生长，它们都是家中重要的经济支柱。

每天清晨，当第一缕阳光初露，外祖父就会戴上他那顶旧草帽，扛起铁锹，迈着沉稳有力的步伐走向菜地。他弯腰仔细检查甘蔗的生长情况，专注得就像在端详自己的孩子，时而轻轻拂去叶片上的露珠，时而用他那粗糙的手指测量甘蔗的粗细。每次捕鱼后，外祖父总是不辞辛劳地从塘底挖出肥沃的淤泥，那股认真劲儿，仿佛在挖掘什么稀世珍宝。他将淤泥装满木桶，手提肩扛，一步步挪到甘蔗地，然后蹲下身子，用手将淤泥仔细培到甘蔗根下，嘴里还念叨着：“多吃点，快快长。”

那时，我常常像个小尾巴一样跟在忙碌的外祖父身后。他劳作时，我就在一旁静静地观望，或者自顾自地玩耍。有时我不小心添乱，外祖父也从不生气，只是直起身子，擦去额头上的汗珠，脸上带着和蔼慈祥的笑容，从未训斥过我。他总是笑着砍下一条甘蔗，用随身携带的小刀熟练地削去外皮，然后递给我一小节。

在招呼我吃甘蔗的时候，外祖父又继续奋力地除草翻地。每当我吃到甘蔗节，就会急忙找外祖父帮忙削掉。外祖父一边忙于农活，一边挥舞着砍刀，嘴里念叨着：“甘蔗节也有甜味，没有节的甘蔗长不壮实。”他手中的砍刀在阳光下起起落落，与他专注的神情、微微佝偻却坚毅的背影，构成了一幅质朴而幸福的画面，这是我多年来记忆中最温馨的一幕。即使长大后，我也一直觉得甘蔗节硌牙，破坏了甘蔗的甜美。然而，随着时间的流逝，再次品尝那熟悉的味道时，我对甘蔗节有了全新的感悟。

看那甘蔗，身姿笔挺，滋味甘甜，它所蕴含的蓬勃生命力与醉人的甜蜜，无一不是源于节的千锤百炼。人生之路，又何尝不是如此？在生命的旅程中，我们总会遇到许多“节”，在走过一段坦途之后，新的“节”就会出现，磨砺我们的意志，推动我们不断成长和蜕变，赋予生命更深邃的内涵和坚韧的品性。这些“节”看似阻碍，实则是成长的垫脚石。现在，我不再抱怨，而是学习甘蔗的坚毅，迎接挑战，从一次次的磨砺中汲取力量，让人生如甘蔗经霜后更加香甜，绽放属于自己的光彩，收获成长的甘美。