本报讯 为扎实做好中小学校园食品安全，加强膳食经费管理，建设清廉学校，近日，长洲区广泛开展学校食堂“家长开放日”活动，让家长全面了解学校食堂饮食管理及制作过程，家校联手共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动邀请学生家长代表、师生代表到学校食堂进行实地参观，品尝食堂的菜品，听取他们对菜品口味和质量的评价。家长代表、师生代表还对学校食堂各个功能区域，食品采购、储存、加工、制作、配送等流程，信息公示公开等环节进行全方位监督，为学校食堂管理工作建言献策，切实营造良好的学生在校就餐环境。

据了解，目前长洲区有19所学校经营校园餐。为确保辖区中小学食堂在公开、透明、规范、安全的状态下平稳运行，长洲区教育局下发了中小学校开展食堂开放日活动通知，各学校常态化开展校园食堂“家长开放日”活动，让家长全面了解学校食堂饮食管理及制作过程。 （莫丽婷 程勇）