本报讯 食品安全关乎千家万户。近日,岑溪市市场监督管理部门开展“你点我检”随机查餐厅活动,抽查5家不同类型餐饮店,依据群众点单,针对蔬菜类食品原料展开食品安全快速检测,重点检测果蔬农药残留,全力守护岑溪市民舌尖上的安全。
现场提名想抽检的餐厅或食品种类,执法人员安排专业检测人员取样,进行农药残留、兽药残留、食品添加剂等检测项目,并现场公布结果。执法人员还现场查看餐饮店的《食品经营许可证》、从业人员健康证等证照公示和有效期,详细检查餐饮店的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件、加工制作流程以及设施等情况,要求餐饮店严格做好餐饮服务操作规范。岑溪市民钟先生说,他平时在外面吃饭总是担心食材新不新鲜、干不干净,现在开展“你点我检”活动吃得更放心了。
2024年以来,该市市场监督管理部门不断加大监管力度,已检查各类餐饮单位1100余家次,发现问题50多个,发出责令改正通知书27份并全部整改完毕,进一步织密食品安全防护网,全方位守护市民“舌尖上的安全”。
(盘佰承 欧炎梅 梁柱财)