本报讯(记者 冼振宇 通讯员 周秒伶)高速公路服务区是春运返乡群众的中途休息站,近日,市市场监管局对倒水、夏郢等高速公路服务区食品安全和价格监督等方面进行联合检查。
据了解,执法人员重点对服务区食品安全“两个责任”落实、食品经营许可公示、超市食品进货查验制度落实、商品明码标价和餐饮区食品原料索证索票及食品贮存、食品加工过程等内容进行现场检查。当天,执法人员深入服务区超市,逐一对食品标识标签、商品标价进行细致核查,并向超市方发放《春节期间市场价格行为提醒告诫函》,现场对经营者开展提醒告诫,督促其强化价格自律意识,规范自身价格行为,务必做到依法、合规、诚信经营。在服务区餐饮服务现场制售区域,执法人员对门店内从业人员的日常经营规范、环境卫生、食材采购、加工、贮存、进货查验、索证索票、从业人员健康证管理等情况逐项对标检查,针对贮存仓库食品未离墙离地摆放、“三防”设施配备不足、厨余垃圾管理不到位、部分从业人员着装不规范等情况,要求经营者现场立即进行整改。
据悉,春节期间,市市场监管局将持续强化监督检查力度,督促经营者全面落实食品安全主体责任,保持对各类违法行为的高压态势,让广大消费者在一路平安的同时一路“食”安。