生活中，人们每天都做的事情就是喝水，“每天8杯水”一度被当成了喝水的金科玉律。但近年来也有人认为这是伪科学。那么，我们每天如何喝水比较科学？一次应该喝多少？

维持主动规律的饮水方式

专家介绍，很多人都会等到口渴再喝水，其实那时机体已经对口渴和缺水的状态进行调节了，尿液的渗透压已经开始升高。因此，专家建议大家维持主动规律的饮水方式，比如每隔两个小时喝一杯200多毫升的水。

日常生活中经常出现一种说法：吃饭的时候不能喝水，会稀释胃液。专家表示，这其实是个谣言。吃饭时，吃进去的蔬菜或汤类本身就含有水分，所以正常喝水的量并不会稀释胃液，也不会导致消化吸收能力降低。

日常生活中，也有一些人不爱喝没有味道的水，喜欢喝含糖饮料，实际上，含糖饮料并不补水。专家表示，很多科学研究比较了含糖饮料和普通水对改善水合状态（指机体内部水分的动态平衡状态）的作用。喝水可以帮助机体维持一个好的水合状态，而含糖饮料虽然也能补充液体，却对水合状态有负面影响，反而会增加脱水风险。

千滚水、隔夜水并不会致癌

有一种说法是，煮沸了很多次的水不能喝，有致癌的风险。还有一种说法是，反复煮沸超过2次的水，亚硝酸盐暴增40倍。

其实，多次煮沸的水和隔夜水并不会致癌。随着煮沸次数的增加以及放置时间的增加，水内亚硝酸盐的含量确实会增加，但是增加的量并不会对健康造成巨大风险。如果长时间放置的水被污染或者受到细菌的污染，就有可能会对人体造成危害。

特别要提醒的是：开水很烫时不要喝。研究表明，饮用过热的饮料会对食管黏膜造成损伤，长期饮用可能会导致黏膜细胞的异常增生，最终可能会发展成癌症。

此外，大多数人早上起床后都会喝一杯水，有的还会喝淡盐水或者蜂蜜水。对此，专家并不推荐喝淡盐水。居民营养调查结果显示，我国民众每天盐的摄入量已经远超限额，没有必要再额外补充盐。而蜂蜜水对于一些特殊生理阶段的人群，或者胃肠道功能较弱人群来说也不推荐。另外，一岁以内的幼儿也不要喝蜂蜜水。 （据新华社）