国内统一连续出版物号:CN45-0005





2025年03月17日

凝结民间智慧 体现文化特色

苍梧县六堡镇六堡茶油茶别具风味。 许小丽 摄

蒙山瑶族刺绣是蒙山瑶族妇女世代传承的传统艺术。近日, 蒙山县长坪瑶族乡瑶族姑娘在绣娘指导下学习瑶族刺绣技艺。 江永录 莫天凤 摄

工作人员正在制作六堡茶油茶。 (梧州市非物质文化遗产传承保护中心供图)

苍梧瑶族刺绣是苍梧瑶族妇女世代传承的传统艺术。其以棕黑色棉布为底,采用红、黄、蓝、白、绿、黑、紫等色绒丝线,绣出五彩斑斓的图案。      祝雪兰 摄

工作人员在制作河粉。梧州河粉分为湿河粉和干河粉,是闻名岭南的传统风味小吃。 (梧州市非物质文化遗产传承保护中心供图)

在梧州市区怡景小游园,市民在树根下边聊天、下棋边观看粤曲爱好者的表演。粤曲是岭南文化重要符号。 (资料图) 何华文 摄

↑穇子酒微黄,穇子酒是岑溪特色传统产品。 庞广蛟 摄

↑工人在炒制穇子。 庞广蛟 摄

→师傅正在制作隔水炖汤。梧州隔水炖汤是梧州岭南美食文化的主要表现形式之一。 (梧州市非物质文化遗产传承保护中心供图)

→八角杀青。藤县是中国八角之乡,八角加工技艺历史悠久。八角加工包括对八角果、八角叶、八角籽、八角蒂等的加工,产品有八角干果、八角油、五香粉、莽草酸等。 罗金霞 摄

←茶点师傅正在制作点心。梧州茶点是梧州岭南传统美食文化的主要表现形式之一。 (梧州市非物质文化遗产传承保护中心供图)

八角晒场 罗金霞 摄

→六堡茶窖藏技艺。窖藏是六堡茶品质形成的关键,须经陈茶窖、纯干仓多次移仓转化,通过“精密参数”控制,使茶叶的内含物质发生充分转化,汤色、香气、滋味等品质得到进一步提升。 (梧州市非物质文化遗产传承保护中心供图)

日前,梧州市人民政府公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录,涵盖民间文学、传统技艺、传统医药等6个大类,共计27项。至此,梧州市共有145项市级非物质文化遗产代表性项目。

新增的非物质文化遗产代表性项目分别为:茶箩娘传说、倒水山歌、粤曲、苍梧瑶族刺绣、蒙山瑶族刺绣、龙舟腊肠制作技艺、六堡茶窖藏技艺、梧州全蛋面制作技艺、梧州素食烹制技艺、梧州河粉传统制作技艺、六堡茶油茶制作技艺、思委黑糯米酒酿造技艺、梧州茶点制作技艺、梧州隔水炖汤烹饪技艺、梧州蜜枣制作技艺、锔瓷修复技艺、龙圩豆豉制作技艺、花生豆腐制作技艺、岑溪穇子酒酿造技艺、藤县八角加工技艺、红草酒泡制技艺、梧州牛肠酸烹制技艺、五淋化石丸制作技艺、麦氏蟾蜍膏制作技艺、李氏痛症外治疗法、严氏穴位针法、福善高膏药制作技艺。

新一批市级非物质文化遗产代表性项目凝结了民间智慧,体现了岭南文化特色,是不可多得的非遗瑰宝。本版选登其中一些项目的图片,带领读者共同领略非遗风采。

(据梧州零距离微信公众号)

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